Überblick
Das B 250 PremiumLine Dönermesser mit ergonomisch geformtem Griff hat eine 90 mm Klinge und ein Power Netzteil mit 250 Watt. Das Handschneidegerät ist vollkommen wasserdicht. Der Hightech Hebelschalter mit Magnettechnik gewährleistet eine verschleißfreie sichere Handhabung. Das Messer hat einen Edelstahl Kabel-Knickschutz. Als besonderes Highlight hat es ein vollautomatisches Waschprogramm mit Neigungssensor. Ein Mikrocontroller überwacht Drehzahl und bietet thermischen Motorschutz. Zusätzlich besitzt es einen besonders großen auswechselbaren Spritzschutz unten und an der Seite, damit das geschnittene Fleisch kontrolliert nach unten gelenkt wird und nicht in den Raum spritzt. Die tägliche Schneidekapazität liegt bei bis zu 200 kg.
Produkt Highlights
Ergonomisch abgewinkelter Handgriff
Der neu von UYAR entwickelte ergonomische Handgriff entlastet das Handgelenk und ist somit ideal für den Dauereinsatz in der Gastronomie.
High End Kreismesser MultiCut Premium ø 90 mm DICK SATINVR
Das gehärtete High End Kreismesser von der Firma Dick ist unerreicht in Langlebigkeit und Präzision.
Power Netzteil mit 250 W (26V/9,6A)
Unser Power Netzteil ist das leistungsstärkste Dönermesser Netzteil auf dem Markt und stellt sich automatisch auf 110V oder 220V Eingangsspannung ein.
Außerdem hat es ein Überstromschutz, Übertemperaturschutz, Überspannungsschutz und zusätzlich ist es noch kurzschlussfest.
Highspeed DC Motor mit Mikrocontroller Steuerung
Ein mikroprozessorgesteuerter Highspeed DC Maxon-Motor mit konstanter Drehzahlregelung gewährleistet kraftvolles sauberes Schneiden ohne Geschmacksverlust.
100% wasserdichtes Handschneidegerät mit Stecker
Teure Geräteausfälle bedingt durch Eindringen von Fett und Wasser werden vermieden.
Verschleißfreier Hightech Hebelschalter mit Magnettechnik
Die ergonomische Positionierung des verschleißfreien Hightech Hebelschalters mit Magnettechnik gewährleistet eine sichere und leichte Handhabung.
Vollautomatisches Waschprogramm mit Neigungssensor
Enorme Reduzierung der Reinigungszeit durch ein vollautomatisches Waschprogramm, dass nach Einschaltung eigenständig das Gerät reinigt.
Thermischer Motorschutz
Der Temperaturüberwachte Highspeed DC Maxon-Motor mit Schutzabschaltung, gewährleistet auch bei maximaler Leistung, höchste Sicherheit gegen Überhitzung des Motors und beugt somit teure Geräteausfälle vor.
Kabel-Knickschutz
Das Messer kann problemlos flexibel genutzt werden, da der Kabel-Knickschutz Kabelbrüche verhindert.
Extrem leicht, leise und trotzdem sehr robust
Diese Eigenschaften lassen sich nur durch hochpräzise CNC Fertigungsteile, aus unserer eigenen Fertigung, realisieren. Das Messer liegt dadurch perfekt in der Hand und ist daher für den professionellen Dauereinsatz ausgelegt.
Hygiene-Design
Das funktionelle Hygiene-Design mit reduzierten Ecken und Kanten ermöglicht eine leichte und hygienische Reinigung.
Made in Germany
Unsere Hightech Messer werden im UYAR Technology Center im beschaulichen Künsebeck bei Halle Westfalen gefertigt.
Technische Daten
- Kreismesser: ø 90 mm
- Power Netzteil: 250 W
- Nenndrehzahl: 7500 U/min
- Schnitttiefe stufenlos 0 – 10 mm
- Gewicht Handschneidegerät: 0,976 kg
- Tageskapazität: bis 200 kg
Lieferumfang
- Handschneidegerät B 250
- Power Netzteil: 250 W
- Kreismesser MultiCut Premium ø 90 mm (2x)
- Schleifwerkzeug
- Fettspritze
- Arretierstift für Messerwechsel
- Bedienungsanleitung
Gewicht Lieferpaket: 3,340 kg
Zubehör
Folgendes kann als Zubehör zusätzlich erworben werden:
- Schleifwerkzeug
- Reparaturset
- Kreismesser (glatt) mit Klingendurchmesser von 90 mm
- Kreismesser (gezahnt) mit Klingendurchmesser von 90 mm
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